山羊绒的纤维纤细而均匀，柔软而富有弹性，光泽柔和．集轻、暖、软、滑于一身，是纺织工业的珍贵、高档原料，其产品具有外表美观、华丽高雅、手感柔软、穿着舒适等特点。故[山羊绒有“软黄金”、“纤维的钻石”、“纤维王子”、“白色的云彩”、“白色的金子”等美称，是高档服饰原料，深受／“大消费者的青睐与钟爱。

目前，世界每年产山羊绒约为1万吨。我国是第一产绒大园，年产量约占世界的60％，而且羊绒的质量也居首位。山羊绒有白绒、紫绒、青绒、红绒之分，其中以白绒最珍贵，仅占世界山羊绒总产量的30％左右。不同颜色的山羊绒，其细度、长度也有差异。白绒较青绒、紫绒纫度略粗，强度大，平均长度长，但长度均匀度差；青绒比紫绒粗而长，紫绒强度比青绒大。

由于山羊一般生长在寒冷的高山地区，羊绒和粗毛混在一起，为了获取含绒量多的原料，常采用抓绒的方法，而不是采取剪毛的方法，也就是说，羊绒的采集是用专用的铁梳在每年的春季抓绒，窘山羊的头部、耳根及眼圈周围的绒毛开始脱落时是最佳抓绒时间，此时抓取的山羊绒质量最好。为了提高含绒率，也有在抓绒之前先剪去山羊身上表团的粗长毛。这样所抓的绒含粗较少。由于山羊品种和饲养条件的不同，每只山羊被抓取的绒毛量也是不同的。优良品种的山羊每年的抓绒量可达500g以上，而一般的山羊只有200g左右。